Gute Küche 10 beliebte Rezepte – herzhaft und süß Auf servus.com finden Sie über 3.500 köstliche Rezepte aus dem Alpenraum. Auf dieser Seite haben wir jene gesammelt, die am öftesten nachgekocht werden. Lassen Sie sich inspirieren! Tiere So lockt man Katzen aus dem „Winterschlaf“ Schnurrende Faulpelze: Wie man Katzen im Winter dazu motiviert, wieder aktiver zu werden. Hauptspeise Erdäpfelroulade mit Linsenfülle Wer zu Silvester Linsen verputzt, dem steht Reichtum das ganze Jahr über ins Haus. Wir garantieren zumindest kulinarischen Genuss und servieren eine Erdäpfelroulade mit einer Fülle aus roten Linsen. Aber auch unter dem Jahr schmeckt sie köstlich. Unsere Servus-Magazine Servus in Stadt & Land Jänner 2025 Servus Kinder Servus Gute Küche 2024 Servus am Marktplatz-Katalog Servus Unser Garten 2024 Servus Naturwissen 2023 Beliebt Kinder Österreichs größte private Bewegungsinitiative Allgemein Holen Sie sich den Servus-Newsletter! Gute Küche Glutenfreie Keksrezepte aus „Zu Gast in fremden Küchen“ Podcast Einfach gut kochen mit Paula Bründl – und Rudi Obauer: Weihnachten bei uns dahoam Anzeige Unsere beliebtesten Weihnachtskekse Rezept Hausfreunde Das sind die perfekten Weihnachtskekse für alle, die Trockenfrüchte, Aranzini und Nüsse lieben – die österreichische Antwort auf Cantuccini. Rezept Mostkekse Diese süße Spezialität aus Oberösterreich macht am Keksteller einiges her. Rezept Linzeraugen Dieses weihnachtliche Traditionsgebäck aus Oberösterreich lässt Herzen höher schlagen. Und die Himbeer- oder Ribiselmarmelade macht die Linzeraugen unverwechselbar. Rezept Christina Bauers Mohn-Vanille-Kipferl Ohne Vanillekipferl kann Weihnachten einfach nicht kommen. Und die Mohn-Vanille-Version von Christina Bauer versüßt uns die Adventszeit erst so richtig. Kekse & Plätzchen Kärntner Hauskekse Kekse & Plätzchen Burgenländerkipferl Das kochen wir jetzt Rezept Käseschaumrollen mit frischen Kräutern Rezept Pikanter Germknödel mit Kürbis und Speck Rezept Gegrillte Schweinsripperl mit Zucchinigemüse Rezept Bunte Käseplatte Rezept Käsekuchen mit Beeren Rezept Gegrillter Schweinsschopf Rezept Rostbraten und Beiried, am Knochen gegrillt Rezept Brezelknödel mit Spinat-Sauerrahm-Sauce Rezept Wiener Grenadiermarsch Rezept Selbstgemachte Bratwürstel mit Sauerkraut Rezept Kinderleichte Kürbissuppe Rezept Backhendl mit Kürbiskernpanier Rezept Tafelspitz mit Petersilkartoffel, Apfelkren und Schnittlauchsoße Rezept Wurzelbrot Rezept Golser Grammelpogatscherl Rezept Saibling à la Seewiese Altaussee Rezept Fischlaberl mit Steinpilzen im Wachauer Weckerl Rezept Kalbsbackerl mit Sellerie und Honiglauch Rezept Saftiges Reisfleisch Kochen mit Paula Bründl Rezept Der schnellste (und beste) Erdäpfelstampf der Welt von Paula Bründl Wenns mal wirklich flott gehen muss und der Hunger besonders groß ist, macht die junge Köchin Paula Bründl diese schnelle Variante eines Erdäpfelpürees. Rezept Geschmorte Rindsbackerl mit Kräuter-Sauce und Bratkartoffeln von Paula Bründl Wenn sich die Salzburger Köchin Paula Bründl ein Schmorgericht wünschen darf, dann sind es Rindsbackerl, die bei 160 Grad gemütlich im Topf zart und weich garen. Dazu gibt es eine Sauce mit frischen Gartenkräutern und gschmackige Rösterdäpfel. Rezept Topfenschmarrn mit Marillenröster von Paula Bründl Die Salzburger Köchin Paula Bründl erinnert der flaumige Topfenschmarrn an das gemeinsame Kochen mit ihrer Oma, was ihn zu einem echten Herzensgericht macht. Kein Wunder also, dass auch ein guter Schuss „Oma-Elixier“ in den Teig kommt. Rezept Flammkuchen mit Brennnesselblättern von Paula Bründl Für Paula Bründl ist der Flammkuchen das allerbeste Kühlschrank-zusammenräumen-Essen überhaupt. Drauf kommt, was zu Hause ist. Und flott geht es obendrein, da der Teig nicht lange rasten muss. Ideal, wenn sich spontan Besuch einstellt. Hauptspeise Rohnenknödel mit Salbeibutter und Krautsalat von Paula Bründl Beilage Eingelegte rosarote Radieschen und gelbe Eiszapfen von Paula Bründl Servus Gute Küche – der Podcast Podcast SITZ. PLATZ. HIER. FUSS. LAUF. – Der etwas andere Hunde-Podcast Podcast Ängstlicher Hund: Was kann man tun? Podcast Zu Gast im „Grünen Baum“ in Niederösterreich Podcast Kaiserschmarrn und Kaspressknödel mit Franz Reisch vom „Alpenhaus“ am Kitzbüheler Horn Servus zum Zuhören Wie man Podcasts hört Für Gesundheit & Schönheit Naturapotheke Servus Naturwissen – das Magazin für Natur- und Heilpflanzenkunde Seit vielen Jahren schreiben wir bei Servus über altbewährtes Natur- und Heilpflanzenwissen. Denn die Natur gibt uns, was Körper und Seele für ein gesundes, zufriedenes Leben brauchen. Und diesem Wissen widmen wir ein eigenes Magazin. Naturapotheke 6 Gründe, täglich Heilerde einzunehmen Die fein gemahlene Erde bringt Magen, Darm und Verdauung auf Kurs. Wie man sie einnehmen kann und was genau sie bewirkt. Naturapotheke Kren, das alte Antibiotikum der Bauern Frisch gerieben pfeift der Kren so rasant durch unsere Nase, dass es beim Würstelessen manchmal schon zu viel des Guten ist. Ist die Nase jedoch verstopft, kommt uns seine Kraft zugute. Naturapotheke Vier Wege, das Immunsystem zu stärken Wie man durch Sauna, Kältekammer und Salzgrotte das Immunsystem unterstützt und den Körper stärkt. Anzeige Empfehlungen Gesundheit Mit der Kraft der Kräuter: Klosterelixiere für Ihre Lebensbalance Allgemein Anlegen mit Urlaubsaussichten Gesundheit Warum die richtige Balance im Leben einer Frau so wichtig ist Gewinnspiel Die Südsteiermark: Hauben, Hufe und herrliche Aussichten Gewinnspiel Adventzauber in der Erlebnisregion Graz Allgemein Buch Wien: Das Zentrum für Literatur und Meinungsaustausch Ausflüge Die 5 schönsten Weihnachtsmärkte in Linz Gewinnspiel Herrlichen Speckkorb von Handl Tyrol gewinnen Gewinnspiel Steiermark: Auf winterlicher Entdeckungsreise Gewinnspiel Ein Paket für eine gesunde Blase gewinnen Gewinnspiel Thermen- & Vulkanland: Wander- und Weinfreuden in der kalten Jahreszeit Gewinnspiel 6 Müslis für einen guten Start in den Tag Ausflüge Wellness in den Alpen: Ein winterlicher Rückzugsort in der Region Schladming-Dachstein Gewinnspiel Eintrittskarten für das Museum Niederösterreich gewinnen Allgemein Darum lohnt sich eine Rechtsschutzversicherung Ausflüge Die fünfte Jahreszeit: Der Weinherbst in Niederösterreich Gesundheit Mit der Kraft der Natur das Wohlbefinden stärken Ausflüge 5 Gründe für einen Ausflug zum Welterbesteig Wachau Handwerk Von Generation zu Generation: Handwerkskunst im Wandel Gesundheit 4 Tipps gegen Muskelkater Gute Küche Edle Salamispezialitäten: So geht Aperitivo auf Österreichisch Gesundheit Für ein gutes Bauchgefühl: Tipps für einen glücklichen Darm Allgemein Bergbauern erleben: Die wertvolle Arbeit in der Sommerzeit Ausflüge Donauregion Oberösterreich: 5 Ausflugstipps für Groß und Klein Gewinnspiel 5 Tipps für einen grünen Balkon mit Pflanzen und Gemüse Ausflüge 5 gute Gründe für Sommerfrische in Tirol Gesundheit 10 Tipps für eine gesunde Blase Unser Garten Garten Gartenarbeit-Merkblätter für jedes Monat zum Herunterladen Brauchtum Bauernregeln für den Dezember Garten Garten: Was im Dezember zu tun ist Garten Das Einmaleins der Orchideen-Pflege Mein Daheim Selbermachen Einfache Anleitung: Alte Kommode selbst restaurieren Wohnen Hausbesuch im Tiroler Bergbauernhaus Selbermachen Fotogeschenke selber machen Wohnen So kommt mehr Ordnung in die Küche Heimatleuchten Ausflüge 3 sagenhafte Herbst-Wanderungen im Salzkammergut Handwerk Die Familie der Latschen: Über 90 Jahre Latschenbrennerei im Tiroler Kaiserbachtal Podcast Kaiserschmarrn und Kaspressknödel mit Franz Reisch vom „Alpenhaus“ am Kitzbüheler Horn Handwerk Regional einkaufen und heimisches Handwerk unterstützen Willkommen in der Servus-Welt Gewinnspiel Gewinnspiele entdecken Servus Freunde Servus Freund werden und Vorteile genießen Handwerk Servus am Marktplatz: Die Heimat des Handwerks Mondkalender Unsere Empfehlung: die Servus-Mondpost
